Lo scenario è quello straordinario
della Tuscia, detta anche Alto Lazio
o Etruria Meridionale. Una terra ricca
di Storia, Archeologia, Architettura,
Natura, nonché terra di transito
obbligato per chi si dirigeva verso
Roma, lungo la Via Francigena.
La Tenuta I Due Laghi, certificata
biologicamente, si estende tra il
lago di Bracciano e quello di Martignano,
ed è circondata dal Parco Naturale
Regionale omonimo e vi si allevano
capre, pecore, vacche maremmane, cavalli.
All'interno
della Tenuta di oltre 150 ettari
Il Country Relais I Due Laghi ****
è un albergo di fascino dove
l'Ospite è accolto con familiarità
e professionalità.
Ricavato da un antico casale della
Campagna Romana, è contornato
dalle antiche stazioni di posta
collocate lungo le strade consolari
romane, percorse fino all'800 dai
viaggiatori del Grand Tour.
Il Ristorante La Posta de' Cavalieri,
situato all'interno del Country
Relais, interpreta la cucina tradizionale
della Tuscia con la pasta fatta
in casa, le proprie carni e formaggi,
salumi, pesce di lago, tartufo di
Allumiere e broccoletti di Anguillara.
Nella Tenuta è attivo il
circolo di Equitazione I Due Laghi
& Irish Drag Hunt, dove è
possibile montare a cavallo con
Istruttore e fare passeggiate nella
Tenuta con la Guida. E' obbligatorio
montare con i propri stivali, pantaloni
da cavallo, cap. Da Ottobre a Maggio,
a sabati alterni, organizza la Caccia
alla Volpe simulata (Drag Hunt).
E' stato il primo Centro Equestre
in Italia ad essere approvato, nel
1999 dalla prestigiosa British Horse
Society.
